C'è qualcosa di profondamente rassicurante nella panna cotta. Forse perché è morbida senza essere molle, elegante senza farsi pregare, dolce con discrezione. E questa versione al cocco — preparata con

Ci sono dolci che non chiedono permessi: entrano in casa, si piazzano in freezer e aspettano solo di essere tagliati a fette larghe, che è l’unico modo giusto di mangiarli.

La torta sbriciolata al mascarpone e fragole è un dolce fresco che ti salva la pelle (e l’umore) quando fuori si sciolgono anche i pensieri.Ci sono giorni in cui accendere