La crostata Aura non nasce da una ricetta. Nasce da un tramonto (quasi) estivo.Di quelli che ti sorprendono mentre stai già pensando ad altro. Un cielo che passa dal giallo

L'arachide ha qualcosa di irresistibilmente magnetico. Forse è il suo profumo caldo e tostato, forse quella capacità unica di muoversi con naturalezza tra dolce e salato, tra comfort e raffinatezza.

La Crostata Fragolina nasce da un equilibrio delicato, costruito come si fa in pasticceria seria: gesti puliti, temperature precise, e ingredienti che non cercano mai di sovrastarsi. È una crostata moderna, sì,