Tra la fine della primavera e l’inizio dell’estate, le fragole smettono di essere un semplice frutto di stagione e diventano un vero linguaggio di pasticceria. Succose, profumate, naturalmente acide: sono

Questa crostata al pistacchio e frutti rossi è uno di quei dolci che ti fanno fare pace con il mondo anche dopo aver risposto per la settima volta al messaggio

Almeno una volta, nel corso della vita di ogni goloso con un minimo di dignità gastronomica, capita di fissare una barretta di cioccolato e pensare: “Sei già ottima… ma io