Ci sono due categorie di persone al mondo: quelle che sognano la torta di compleanno a più strati, alta, scenografica, con il pan di spagna che profuma di festa anni

Tra la fine della primavera e l’inizio dell’estate, le fragole smettono di essere un semplice frutto di stagione e diventano un vero linguaggio di pasticceria. Succose, profumate, naturalmente acide: sono

Questa crostata al pistacchio e frutti rossi è uno di quei dolci che ti fanno fare pace con il mondo anche dopo aver risposto per la settima volta al messaggio