Ecco la mia ultima creazione: una cheesecake senza cottura al gusto caramello salato, abbinato a mandorle e cioccolato fondente.
E’ una torta cremosa e golosissima, in cui si sovrappongono sapori e consistenze.
Si compone di un guscio di biscotti e mandorle, sul cui fondo ho sistemato del caramello salato e mandorle tostate. A sovrastare tutto, una morbida crema al formaggio, dalla consistenza quasi impalpabile e leggera, ed una ganache al gusto mandorla.
Quando la presenterete ai vostri commensali, saranno subito rapiti dalla sinfonia di profumi che emana e che si legano armonicamente, solleticando la mente ed il palato.
Assolutamente raccomandata per fare colpo sui vostri amici e parenti!
![](https://cookingmia.it/wp-content/uploads/2024/09/focaccia_doppio_pomodoro-300x300.jpg)
Focaccia doppio pomodoro
La focaccia doppio pomodoro è un tuffo nei sapori del