La Crostata Nutberry è un dolce da sogno, perfetto per ogni occasione!
Amici golosi, oggi vi presento un dessert che nasce dalla mia passione per i contrasti di gusto e texture. È un dolce che ho creato interamente da zero, un mix di eleganza e golosità che non passa inosservato. È moderno, originale, e, ve lo dico con il cuore, talmente buono che la mia famiglia, che l’ha assaggiato per prima, non ha fatto che chiedere il bis!
Immaginate una base di frolla al cacao e nocciole, friabile e ricca, che accoglie una composta di lamponi dai semi croccanti (perfetti per aggiungere quel tocco in più di consistenza). Poi arriva il crunchy alle nocciole, un vero e proprio tripudio di cereali, granella di nocciole, cioccolato bianco e pasta di nocciole, per un’esplosione di sapori e consistenze che vi conquisterà. Infine, un generoso strato di ganache al cioccolato fondente chiude il tutto, creando un equilibrio perfetto tra il dolce e l’amaro.
Ma non finisce qui! Per la decorazione, ho pensato a qualcosa che rendesse il dolce ancora più elegante: una raffinata trama di ganache al cioccolato dorato accompagnata da lamponi per un tocco di colore e freschezza.
Questo crostata, oltre a essere buonissima, è bellissima da vedere: le immagini, credetemi, non le rendono giustizia!
Inoltre è perfetta per stupire gli amici durante una cena speciale o come dolce da servire nelle occasioni più importanti. Sono convinta che vi farà fare un figurone, e che i vostri ospiti vi chiederanno subito la ricetta. E a proposito, chissà che un giorno non finisca proprio in un mio libro di ricette!
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Nel frattempo, preparatevi a vivere un’esperienza unica di sapori e a creare un dolce che vi farà sentire come dei veri pasticceri. Buon divertimento in cucina!
Crostata kiwi e noci
Oggi vi guiderò alla scoperta di una ricetta che vi
