La ricetta che vi propongo oggi è quella di un dolce semplice ma che ha il potere di farvi tornare bambini. Soffice come poche, è un ciambellone senza burro ma con olio e yogurt che insieme contribuiscono a questa meravigliosa consistenza.
Benché semplicissimo è probabilmente tra i miei dolci preferiti perché, come uno scrigno, racchiude un profumo intenso di limoni e poi è leggerissimo. Puoi mangiarne ancora ed ancora e non avvertirne il peso: una nuvola dolce insomma!
Anche stavolta si tratta di un dolce con ingredienti facili da reperire in credenza ed estremamente facile da realizzare.
Questa torta morbidissima è perfetta a colazione o per merenda ed i vostri piccoli a casa la adoreranno perché si scioglie in bocca.