Entra nello spirito natalizio con queste dolci palline di neve: veloci, senza cottura ed infinitamente buone. Devo aggiungere altro?
Crostata alle albicocche
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Biscotti al cocco senza cottura
Mia_
Ingredienti
125 g biscotti
30 g coco rapé
70 g cioccolato bianco fuso
140 g mascarpone
2 g vaniglia
Extra:
50 g coco rapé
130 g crema spalmabile al cocco
Preparazione
In un mixer frullate i biscotti fio a ridurli in polvere quindi unite il mascarpone, il cioccolato bianco fuso, la vaniglia e il cocco. Formate delle palline che appiattirete leggermente al centro. Rotolate nel cocco rapè e riponete in frigo per 2h. Aiutandovi con un sac à poche, decorate la parte centrale con crema al cocco quindi raffreddate in frigo per 20 minuti prima di degustare.
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