Questa crostata rustica alla ricotta è un dolce semplice ma buonissimo. Dentro c’è tutta la sapienza delle nonne e quel profumo di dolci genuini che usciva dalle loro cucine.
Si tratta di una torta a base di frolla integrale con crema di ricotta portata in cottura.
A rendere più prezioso il gusto di questo dolce, lo zeste di limone e le gocciole di cioccolato fondente.
La frolla potete prepararla anche il giorno prima e con l’eccesso potete realizzare dei buonissimi biscottini da colazione o tè.
E’ una crostata che si conserva in frigo ed è più buona se gustata fredda.
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Focaccia doppio pomodoro
La focaccia doppio pomodoro è un tuffo nei sapori del