La torta invisibile di mele è un dolce che vi porterà indietro nel tempo e vi farà respirare il profumo delle cucine delle vostre nonne.
Si compone di un cuore morbido in cui si alternano tantissimi strati di mele, il cui sapore è esaltato dal profumo del limone.
E’ certamente un dolce facilissimo da preparare ed in più veloce e leggero, grazie anche alla cottura in pentola che ci permette di non utilizzare altri grassi.
Per quanti non dispongono della cocotte Crafond, ho indicato anche il procedimento classico: il risultato sarà comunque un dolce molto delicato, con basso apporto di zuccheri e grassi.
Per una versione ancora più leggera, potete sostituire la panna con il latte e gustare tutto il sapore delle mele che in questo dolce sono autentiche regine.
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Focaccia doppio pomodoro
La focaccia doppio pomodoro è un tuffo nei sapori del