Sono leggerissimi e hanno la superficie talmente lucida da sembrare davvero cristallo. Senza lattosio e senza glutine sono a dir poco… Buonissimi!
Crostata alle albicocche
La crostata alle albiocche è una ricetta che incarna perfettamente
Cookies cristallo
Mia_
Ingredienti
1 uovo
60 g zucchero muscovado
40 g zucchero semolato
70 ml olio di arachidi
150 g fecola di patate
50 g farina di riso
4 g lievito per dolci
35 g gocce di cioccolato fondente
Preparazione
Mescolate l’uovo con gli zuccheri, e versare a filo l’olio. Inserite le polveri setacciate e mescolate a mano. Infine amalgamare le gocce di cioccolato. Aiutandovi con 2 cucchiaini, sistemate su teglia: avendo consistenza cremosa, quasi liquida, tenderanno ad aprirsi in dischi sulla carta da forno.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180°C per circa 15 minuti.
More from Mia_
Cheesecake ricotta, cocco e riso soffiato
La cheesecake ricotta, cocco e riso soffiato è un dolce
Torta Pan di stelle (senza cottura)
Oggi vi propongo la torta Pan di Stelle: una ricetta