Ed eccoci arrivati al pranzo! Pronti a prender nota? Maritozzo salato ai semi con maionese di lime e menta, salmone, rucola e pesca.
È davvero speciale, provatelo!
![](https://cookingmia.it/wp-content/uploads/2024/09/focaccia_doppio_pomodoro-300x300.jpg)
Focaccia doppio pomodoro
La focaccia doppio pomodoro è un tuffo nei sapori del
Ed eccoci arrivati al pranzo! Pronti a prender nota? Maritozzo salato ai semi con maionese di lime e menta, salmone, rucola e pesca.
È davvero speciale, provatelo!
Preparate un lievitino con 100g farina presa dal totale, l’acqua e il lievito e lasciate riposare 30 minuti. Unite la restante farina e lo zucchero, poi lavorate con le uova e il sale. Unite le uova poco per volta. Appena il composto le avrà incorporate, unite in 3 volte il burro tagliato a cubetti. Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettete in una coppa unta, coprite con pellicola e fate lievitare per 4h. Create delle palline schiacciate del peso di 80 g, adagiate su teglia rivestita da carta da forno e spennellate con un’emulsione di latte e uova. Infornate a 180°C statico per 15 minuti o fino a doratura. Fate raffreddare e farcite con fior di latte, arrosto di vitello, misticanza, confettura di cipolle e peperoni cruschi.
La focaccia doppio pomodoro è un tuffo nei sapori del
Biscotti morbidi alle mandorle… per tutti! Perchè senza uova, farina
Salame di cioccolato con un twist sorprendente! Oltre alla classica
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