Facciamo colazione insieme con questa bontà soffice e cioccolatosa?
Crostata alle albicocche
La crostata alle albiocche è una ricetta che incarna perfettamente
Tronchetto alla crema Pan di stelle
Mia_
Ingredienti
3 tuorli + 1 uovo intero
150 g zucchero
85 g olio arachidi
70 g crema Pan di stelle
140 g latte a T amb
20 g cacao amaro
145 g farina 00
4g lievito per dolci
1/2 bacca vaniglia (semi)
200 g glassa al cioccolato
stelline di zucchero qb
Preparazione
Montate le uova con lo zucchero, poi unite l’olio a filo continuando a lavorare. Versate in 3 volte la crema Pan di stelle amalgamando delicatamente con una spatola. Unite poco per volta il latte, spatolando ad ogni aggiunta. Infine versate le polveri setacciate 2 volte. Riponete in stampo oliato ed infarinato e cuocete in forno preriscaldato statico a 180°C per 30-35 minuti o comunque fino a quando la prova stecchino rileverà che il cuore del dolce è asciutto. Lasciate raffreddare capovolto quindi sformate. Glassate con cioccolato e prima che si indurisca sistemate le stelline di zucchero.
More from Mia_
Cheesecake ricotta, cocco e riso soffiato
La cheesecake ricotta, cocco e riso soffiato è un dolce
Torta Pan di stelle (senza cottura)
Oggi vi propongo la torta Pan di Stelle: una ricetta