Stamattina si torna ai biscotti, la mia passione! Questi poi si sciolgono letteralmente in bocca. D’altra parte si chiamano diamanti perché hanno un gusto… Prezioso!
Torta Cioccorì
La torta Cioccorì è una vera e propria sinfonia di sapori e
Diamantini al cacao
Mia_
Ingredienti
200 gr di burro
100 gr di zucchero a velo
200 gr farina tipo 0
75 gr cacao
1 bacca di vaniglia
1 pizzico di sale
zucchero di canna q.b.
Preparazione
Lavorate tutti gli ingredienti insieme per il tempo necessario ad ottenere un impasto omogeneo. Dividetelo in 3 parti e ricavatene 3 filoncini larghi circa 3 cm. Quindi passateli nello zucchero di canna pressando leggermente con le mani in modo da farlo aderire.
Riponete in freezer 20 minuti poi affettateli ad uno spessore di circa mezzo cm. Cuocete in forno preriscaldato statico a 160°C per 13 minuti. Fate raffreddare completamente prima di toccarli.
More from Mia_
Crostata Nutberry
La Crostata Nutberry è un dolce da sogno, perfetto per
Plumcake al limone e frutti di bosco
Il Plumcake al Limone e Frutti di Bosco è una dolce