C’è solo una cosa capace di piegare la mia determinazione nel seguire la dieta: la focaccia! È un connubio paradisiaco e diabolico insieme al quale è difficile sottrarsi.
A Bari è un’istituzione. Rappresenta certamente molto più di un semplice “cibo di strada”.
È amore, ricordo, famiglia, tradizione, amici. Ma anche mare, banchi di scuola e profumo dei vicoli nella città antica.
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Focaccia doppio pomodoro
La focaccia doppio pomodoro è un tuffo nei sapori del