Da piccola odiavo il mascarpone e il tiramisù mi faceva venire il ribrezzo. Allora mia nonna nel tentativo di farmelo piacere diceva che era un mascalzone perché dava baci a tutti: baciava il caffè, baciava il brandy, si infilava sotto le coperte dei savoiardi e poi si nascondeva sotto il cacao. Perché amava tutti e tutti lo amavano!
Ma era un mascalzone, non riusciva ad essere fedele a nessuno: non era un mascarpone.
La storia mi divertiva tutte le volte che me la raccontava ma mia nonna non è mai riuscita a convincermi a mangiarlo.
Il tiramisù l’ho scoperto solo alcuni anni fa e da quel momento ho capito il senso della storia che mi raccontava.
Torta Cioccorì
La torta Cioccorì è una vera e propria sinfonia di sapori e
